虾米双豆鸡蛋羹的做法
[db:原料]
虾米双豆鸡蛋羹
原料：鸡蛋2枚、黄豆20克、黑豆20克、虾米一小把、盐适量
做法：
1. 前一天晚上泡好的黄豆、黑豆。准备好鸡蛋，虾米。
2. 黄豆、黑豆用水冲洗干净，放入一个碗内。
3. 把鸡蛋打进去。
4. 虾米洗净放入碗内，再放少许盐，搅拌均匀。
5. 加入适量水，搅拌均匀（加水可以使鸡蛋羹变的更加鲜嫩）。
6. 把碗放入煮粥的锅上，可以下面煮粥，上面蒸鸡蛋羹（一举两得，省的买主食了）。
7. 碗上面扣上一个碟子，防止锅盖的水滴落到鸡蛋羹上。
8. 蒸20分钟即可，这时粥也熬好了。