苋菜鸡蛋馅素煎饺的做法
[db:原料]
苋菜鸡蛋馅素煎饺
食材明细:苋菜适量鸡蛋适量面团适量虾米 适量豆筋 适量花生油 适量酱油 适量香油 适量五香粉 适量蚝油 适量味精 适量
制作步骤
1. 苋菜洗净沥干水分后切碎。
2. 鸡蛋炒熟备用，要炒碎碎的。
3. 苋菜内加入花生油拌均匀。
4. 豆筋泡开后切碎，再加入两把虾米。
5. 把豆筋和虾米倒入苋菜内。
6. 倒入酱油调味。
7. 加适量蚝油。
8. 加适量五香粉。
9. 加几粒味精。
10. 加适量香油。
11. 把之前炒好的鸡蛋倒入馅内。
12. 所有东西都搅拌均匀。
13. 醒好的面拿出来切成大小合适的剂子。
14. 把剂子压扁。
15. 放入适量馅。
16. 包好就可以了~
17. 平底锅内放油后摆入包好的饺子，煎到底面发黄。
18. 倒入一小碗水。
19. 盖上锅盖慢慢煎到水干就可以了。