菠萝木耳烧排骨的做法
[db:原料]
菠萝木耳烧排骨
原料：菠萝，四分之一个黑木耳，少许肋排，两根短的
调料：食用油，大约一勺料酒，少许食盐，一茶匙生抽，少许山楂片，少许
做法：
1，肋排斩小块。是自己从已经略煮的条肉上分割下来的。剁吧剁吧就剩这么点。坐锅热油，下排骨煸炒煸炒
2，加入少许料酒烹香加入少许生抽和一茶匙盐入味（因为是配菠萝，用老抽的话色太重了。）
3，加入一些水，大概没过排骨，少许黑木耳一起煮让锅里煮着，同时去削菠萝皮
4，用四分之一菠萝切成块将几片山楂放入排骨中煮一煮，再加入菠萝略煮即可关火装盘了。