鸡蛋炒苦瓜3的做法
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在成都享受了美食——烧烤。也许烧烤不是成都的首创，但成都的烧烤应该是最好吃的。它的味道适中，吃辣的人也可以吃，不吃辣的人也能吃。连吃了好几顿，终于上火。回家感快炖了一个蒜萝卜鸭子汤，脸上还是冒了一个小丁，这个火也潜伏得够久的。于是就吃苦瓜炒鸡蛋吧，相信这是清热最快的菜品。
主料：苦瓜2根，鸡蛋2个
调料：盐、油
做法：
1、苦瓜洗净切片，鸡蛋放盐调匀
2、坐锅烧热油，下鸡蛋摊好盛出
3、锅底留油，下苦瓜、调盐翻炒
4、将鸡蛋倒下去炒匀即可。
小贴士：这是最简单的鸡蛋炒苦瓜的做法，而且不喜欢吃苦味的小孩子吃了鸡蛋，多少也能吸收一下苦瓜的营养，所以这是年轻妈妈的首选菜。