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藕粉水果羹-温州地道小吃

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-09

229人看过

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藕粉水果羹-温州地道小吃
  • 栏目:地方小吃 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
藕粉水果羹-温州地道小吃的做法
藕粉 800g/200g
糖粉 350g/90g
熟黑芝麻 200g/50g
各种水果干 300g/70g
杨梅干 200g/50g
红枣干 100g/25g
葡萄干 200g/50g
花生碎 350g/90g
桂花干 适量

白糖用料理机研磨成粉 与藕粉混合均匀

藕粉水果羹-温州地道小吃的做法 步骤1

加入芝麻混合均匀

藕粉水果羹-温州地道小吃的做法 步骤2

果干切小粒

藕粉水果羹-温州地道小吃的做法 步骤3

加入

藕粉水果羹-温州地道小吃的做法 步骤4

葡萄干挑捡去杂质 与花生碎红枣干混合均匀加入 就制作好啦 分装好阴凉处保存。

藕粉水果羹-温州地道小吃的做法 步骤5

2瓷勺水果羹粉+250ml冷水混合均匀(可以用自来水)

藕粉水果羹-温州地道小吃的做法 步骤6

倒入锅中 开大火 水滚后转小火 一直翻炒至透明
⚠️ 最好使用铁锅锅铲炒 这样才均匀 不会结块

藕粉水果羹-温州地道小吃的做法 步骤7

也可以用开水泡 不过没有那么黏稠而已

方法:2勺粉加一点冷开水混合均匀  水滚后加入 用勺子搅拌搅拌搅拌均匀即可~

藕粉水果羹-温州地道小吃的做法 步骤8


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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