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山西小吃豆芽炒灌肠

菜谱创建时间

创建时间:2018-04-08

132人看过

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山西小吃豆芽炒灌肠
  • 栏目:地方小吃 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
山西小吃豆芽炒灌肠的做法
灌肠 300g
豆芽 600g
适量
姜片 适量
干辣椒丝 5g
生抽 1勺
3g
鸡精 1g
蒜醋汁 适量
香油 适量

将灌肠冲洗一次,控干水切成细条。

热锅倒入油,下入葱蒜片辣椒丝炒香。

将豆芽放入炒至断生,倒入少许花椒水将灌肠一起放入翻炒。

倒入生抽,盐,鸡精调味。继续翻炒。

烹入蒜醋汁,淋香油出锅。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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