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韩国泡菜炒牛肉

菜谱创建时间

创建时间:2013-03-18

48人看过

查看评论 0条

韩国泡菜炒牛肉
  • 栏目:地方小吃 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
韩国泡菜炒牛肉的做法
主料:红葱头:1棵,韩国泡菜:10块,牛肉:450克配料:大洋葱:1个,青葱:4棵,熟芝麻:1汤匙,蒜蓉:1汤匙,油:适量,韩国烧烤酱:3汤匙,水:1汤匙,麻油:1茶匙,蚝油:2茶匙,生抽:适量,糖:适量,辣椒粉:适量,生粉:适量

制作步骤:

1、牛肉先用李x牌韩国烧烤酱 2 汤匙,少许辣椒粉、糖、生抽、生粉腌20分钟。

2、快火下油起锅,爆香红葱头,蒜蓉后,加入牛肉炒至7成熟(外表没有红色,但仍有血水渗出),盛起备用。

3、原锅大火加油,加洋葱,用少许盐炒软,加入韩国泡菜炒至干,加入青葱,牛肉略炒,加入汁料盖盖焖2分钟,如汤不够稠可以加入少许生粉水勾芡,装盘,洒上芝麻即成。

 

烹饪小贴士:

韩国泡菜炒一炒会更香,但不宜炒太久。


 


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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