乳酪糖霜玫瑰花的做法
主料：黄油70克,低筋面粉100克,细砂糖50克,牛奶50ML,鸡蛋一个,泡打粉一小勺2克左右,盐一小搓配料：蛋白糖霜：蛋白8克,糖分40克,乳酪糖霜：奶油奶酪120克,黄油30克,糖粉35克,粉红色食用色素一滴
做法步骤：
1.黄油放微波炉加热软化，用打蛋器打发，成乳霜状，加入细砂糖，搅拌均匀，
2.加入鸡蛋一个充分的搅拌使之混合，低筋面粉和泡打粉过筛，加一半用刮刀搅拌。
3.加入一半的牛奶继续搅拌，再加一半的面粉，和一半的牛奶搅拌均匀。
4.倒入纸托里，放进预热好的烤箱180度，30分钟左右。
5.蛋白和糖份用勺子搅拌均匀，多搅拌下，抹在杯子蛋糕表面，帮助固定玫瑰花。
6.奶油奶酪隔水加热打到顺滑，加入糖份搅拌，倒入融化了的黄油，充分的混合，加入少许的色素，一点点就够了调出想要的颜色，放入裱花袋中，裱出玫瑰花。