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美食天下菜谱
创建时间：2013-03-18
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做法步骤：
1.鱿鱼内脏收拾干净，切成圈；
2.鱿鱼圈过热油，迅速炒熟；
3.辣椒和洋葱切成小丁，加一点老抽上色，炒熟；
4.加甜面酱、辣椒酱、孜然，一点点油，小火炒至冒泡；
5.加入鱿鱼圈和菜丁，迅速翻炒均匀。
小贴士：
1.这道菜的关键就在于—迅速的炒！就是收拾鱿鱼略微麻烦点。
2.建议新手不用盲目的追求切出好看的鱿鱼圈，第一次可以把鱿鱼的帽子剪开，仔细了解一下里面的生理结构。
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