草莓奶油派的做法
主料：派皮材料:黄油40克糖粉30克蛋黄1个香子兰精油2克低筋面粉70克杏仁粉20克精盐少许配料：奶油材料:牛奶90克蛋黄1个糖30克玉米淀粉10克香子兰精油少许淡奶油50克装饰材料:草莓适量糖粉少许珠糖少许
做法步骤：
1) 将黄油软化打散加入糖粉搅拌。
2)再加入蛋黄搅拌。
3)放入过筛的低筋面粉、杏仁粉、盐搅拌均匀。
4)做好的面团装入保鲜袋内入冰箱冷藏1小时。(做了两份)
5)将面团取出后在案板上洒少许薄粉擀成比烤盘稍大的面饼。
6)将面饼覆盖在烤盘上，滚动擀面杖切掉多余部分。
7)用手压面团，使面团和烤盘没有空缝隙，再用叉子在面团上刺上气孔。
8)放上烘烤纸后再放上米，移至预热180度的烤箱内烘烤约15分钟后取出纸和米。
9)再将面团放在烤箱内烘烤约5－7分钟，取出晾凉。
10)将蛋黄、糖搅拌再筛入玉米淀粉搅拌均匀。
11)将牛奶和香子兰精油搅拌均匀后加热3分钟后倒入蛋黄糊内快速搅拌。
12)将面糊过筛后再小火加热2分钟搅拌均匀，表面盖上保鲜膜晾凉。
13)将淡奶油打发后再加入晾凉的蛋奶油搅拌均匀。
14)将做好的奶油馅挤入派皮内。
15)最后放入草莓筛上糖粉洒少许珠糖装饰即可。