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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-18
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米饭适量
绿豆芽适量
菠菜适量
红萝卜适量
蕨菜适量
香菇适量
猪肉糜适量
鸡蛋适量
香油 适量
食盐 适量
酱油 适量
韩国料理-石锅拌饭的做法
韩国料理-石锅拌饭的原料：豆芽、菠菜、红萝卜、厥菜、炒好的香菇、炒好的肉末、鸡蛋、香油、盐、酱油
韩国料理-石锅拌饭的做法：
1、先在锅内涂抹上一层香油，把煮好的白米饭放入锅内
2、将焯过水的豆芽、菠菜、红萝卜、厥菜和炒好的香菇、肉末摆到饭上铺好，把煎好的荷包蛋摆在其中
3、鸡蛋只煎一面，使蛋黄完整而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂
4、将锅放在炉子上加热，当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，用筷子搅拌使之混合即可
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