珍珠果的做法
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珍珠果的做法简单是西餐面点里的常见菜,但怎么做珍珠果最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着家常美食网来做这道珍珠果吧
珍珠果的原料配方:
皮:中筋粉400克、大8牌猪油100克、饴糖20克、水180克;
酥:中筋粉250克、大8牌猪油130克;
馅:各式水果馅料
如何做珍珠果:
1、皮:将所有原料混合均匀,静置待用;
2、酥:将所有原料混合均匀,待用;
3、用大包酥做法成型,包馅;
4、表面沾上粗砂糖,正中戳一圆孔,挤入果酱,入炉烤熟即可。
赶快试试吧,做一道属于你的珍珠果。