▶吃喝吧与你一起寻找、分享美食乐趣!!

登陆 注册
手机版| 官方微信:chiheba 扫一扫| 设为首页 | 收藏本站

红烧五花肉豆腐

菜谱创建时间

创建时间:2012-10-18

99人看过

查看评论 0条

红烧五花肉豆腐
  • 栏目:西餐 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
红烧五花肉豆腐的做法
[db:原料]

  红烧五花肉豆腐做法简单是西餐面点的常见菜,不一定要看红烧五花肉豆腐视频才能学会,但怎么做红烧五花肉豆腐最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道红烧五花肉豆腐吧。

   红烧五花肉豆腐的食材和调料:

   五花肉 半斤 老豆腐 适量 老姜 少许 大葱 少许 料酒 少许 盐 少许 白糖 少许 老抽 少许 生抽 少许

   教您红烧五花肉豆腐的家常做法,如何做红烧五花肉豆腐才好吃

  一、 豆腐切块大葱切段五花肉洗净切小方块

  二、 姜切片锅中放少许油爆香姜片,?放入五花肉大火翻炒

  三、 转小火煎至表面开始焦,?肉移到锅子的一边,放入豆腐块

  四、 用煎出来的肉油煎到表面微焦

  五、 放适量白糖,放老抽:生抽,?放啤酒,没过豆腐跟肉的量,?放几段大葱段

红烧五花肉豆腐

  六、 盖上锅盖大火煮开继续煮上5分钟转小火煮

  七、 开始收汁了转大火慢慢拌炒翻动收汁出锅前撒上大葱花

  家常美食小贴士:

  1、煎肉那一步算是最重要的我觉得去肉腥味跟肥油一个是把肉之前洗的时候多余的水分去掉然后将肥油煎出再放酱油调料烧的时候就会好吃哈 2、老抽生抽合着放我说过是个人喜好你直接放老抽也OK不会有什么影响不过我是觉得生抽会比老抽更鲜些所以总喜欢加点生抽 3、之前总结过几次大火收汁这一步很重要哈 4、肉切小块点哈,淑女咱是


来源:
tags:

上一篇:蟹味菇炒小黄瓜 下一篇:杏仁果酱小饼

猜您喜欢的菜谱

评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

用户名: 密码: 找回密码注册新用户

减肥瘦身
最新菜谱
印度咖喱羊肉

印度咖喱羊肉

做法:怎么做印度咖喱羊肉好吃?学做印度咖喱羊肉

猪肉藕馅水饺

猪肉藕馅水饺

做法:怎么做猪肉藕馅水饺好吃?学做猪肉藕馅水饺

主食芹菜馅饼

主食芹菜馅饼

做法:怎么做主食芹菜馅饼好吃?学做主食芹菜馅饼

抹茶蜜语

抹茶蜜语

做法:怎么做抹茶蜜语好吃?学做抹茶蜜语需要哪些

热门菜谱