巧克力糖霜巧克力CUPCAKE的做法
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巧克力糖霜巧克力CUPCAKE做法简单是西餐面点的常见菜，不一定要看巧克力糖霜巧克力CUPCAKE视频才能学会，但怎么做巧克力糖霜巧克力CUPCAKE最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道巧克力糖霜巧克力CUPCAKE吧。
巧克力糖霜巧克力CUPCAKE的食材和调料：
黄油 57g 黄糖 50g 白砂糖 10g 大号鸡蛋 1个 13g可可粉 120ml buttermilk（用牛奶＋一大勺柠檬汁混合静置5min代替） 香草精华1 tsp 83g 低筋面粉 糖霜 85g苦甜巧克力 32g黄油 70g糖粉 一撮盐 60g酸奶油
教您巧克力糖霜巧克力CUPCAKE的家常做法，如何做巧克力糖霜巧克力CUPCAKE才好吃
一、 蛋糕体原材料
二、 黄糖，白糖和融化黄油一起打匀
三、 加入大号鸡蛋和香草精打至乳化。
四、 筛入可可粉 面粉 小苏打 盐
五、 以及约一半份量的牛奶，拌匀。
六、 拌匀后再拌入剩下的粉和牛奶，拌匀入模装到七八分满
七、 175度上下火17－20分钟，牙签插入不带出面糊即可。筛上糖粉作为装饰。这个蛋糕体必须强调已经基本不甜了，再减少糖量已经没有意义了。
八、 然后准备糖霜：85g苦甜巧克力 32g黄油 70g糖粉 1 1/2 tbsp可可粉 一撮盐 60g酸奶油 这个配方因为酸奶油的添加层次更加丰富一些。
九、 巧克力＋黄油水浴融化，和其他原料丢在一起打匀。
十、 完毕。准备裱花。
十一、 还是这个花嘴最好用了［跪
十二、 同一个花嘴，左边是从外到内，右边的是从内到外。
十三、 挖鼻
家常美食小贴士：
糖霜因为酸奶油的添加层次更加丰富一些。