牛肉面包盅的做法
在家享受一品豪华大餐,自制别具一格的牛肉面包盅
牛肉面包盅,做起来不是很难,需要的材料也很简单。
面包不一定是黑麦面包,可以用自己喜欢的面包来装。
黑麦面包,主要是比较适合这样吃,而且营养价值比一般面包要高。
牛肉面包盅
材料:
A,手工自制黑麦面包一个。
B,牛腩适量,色拉油大1勺,月桂叶4枚,圆葱2个,胡萝卜1个,土豆3个,水。
C,西兰花和薄荷,鲜奶油适量。
牛肉面包盅做法
1,提前烤好一个黑麦面包备用。凉透后去处中间的部分当面包盅。
2,将牛腩切成适当的大小,将圆葱,土豆,胡萝卜切稍微大点的块。
3,将锅加热后放油,然后放月桂叶和牛腩。
4,牛腩变色后加入胡萝卜,圆葱和水。
5,小火炖1小时后再加入土豆,炖15分钟左右。
6,然后加入炖牛肉的专用调料,小火并不断搅拌10分钟左右停火。
7,盖上锅盖稍微焖一小会儿即可装面包盅。
8,然后放上用水焯好的西兰花,薄荷叶装在盘里,用小勺滴数滴鲜奶油即可。
颜色搭配的还不错,自我感觉良好。
这个吃起来实在是过瘾,一下子容易昏了头。忘了热量有多大,吃完了要走5公里的路程。
男女搭配,干活不累。两个人一搭档,这一盅根本不在话下。但还是一顿没有吃完。
我最爱用的做炖牛肉的调料,免费为SB公司做广告。他家的东西就是好吃。
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