日式牛丼的做法
自制好吃上瘾的三色日式牛丼
牛丼，定期不吃的话就会感觉像少了什么似的，
就会想念她的味道，就会留恋她的美味。
在家里经常做，但偶尔也会外面吃一碗。
日本的牛丼专卖店有很多很多，
有吉野家，すきや，松屋等各种店。
但最喜欢吃的还是すきや的牛丼，
尤其是他家的那碗加了万能小葱的牛丼，
再加个鸡蛋，那口感，那味道简直是绝妙。
在日本，一碗牛丼很便宜的时候250日币就能吃到，
很实惠而且是很有人气的老少皆喜欢的。
自己在家做的话，成本和材料的价格比起店里的贵一点，
但吃的是自家的味道，那种味道是花钱买不到的美味。
日式牛丼
材料：
A,牛肉200g，圆葱2个，色拉油大1勺，出汁800ml，酱油大2勺，味醂大2勺，砂糖小1勺。
B,小葱，蛋黄。
日式牛丼的做法
1，将牛肉片和圆葱切成适当的大小。
2，将锅加热后放牛肉炒变色前加入砂糖少许。
3，变色后从锅里取出装到盘中备用。
4，然后将圆葱放到3的锅里炒软后加入3的牛肉。
5，然后加入出汁，醤油，味醂后中火转小火煮。
6，用网筛取出表面的浮沫。
7，大约煮15分到20分钟左右即可停火。
8，小葱切好，米饭装好后，表面盛上牛丼。
9，然后加入8切好的小葱，然后打个蛋黄上面即可。
牛肉的功效
牛肉分黄牛肉、水牛肉、牦牛肉等种类，平时供给食用的牛肉主要是黄牛肉。全国大部分地区有饲养，水牛比黄牛体大，水牛以南方水稻地区为多，黄牛以华北、东北地区居多。..[更多]