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炸苕蛋

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-13

3119人看过

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炸苕蛋
  • 栏目:幼儿食谱 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
炸苕蛋的做法

食谱原料

  主料:甘薯500克

  辅料:芝麻15克,玫瑰花50克,糯米粉100克,西瓜100克

  调料:白砂糖100克,菜籽油150克,淀粉(蚕豆)30克,蜂蜜100克

制作方法

  1. 红苕洗净去皮,切成片,上笼蒸软;

  2. 出笼后压成苕泥,纳盆,加汤圆粉、剁细的瓜条、蜜玫瑰揉匀;

  3. 做成直径2.5厘米大的圆子,裹上一层细干豆粉待用;

  4. 锅置火上,下菜油烧至六成热时,下苕蛋炸定型捞出;

  5. 待油温升至七成热时,入锅复炸至呈金黄色;

  6. 捞出装盘,撒上芝麻拌白糖即可。

适用人群

  适合3-6岁的小朋友食用。

健康提示

  1. 红苕含大量淀粉、碳水化合物、膳食纤维,还含维生素A、B、C族和各种盐类,并且含胶原和粘液多糖类物质;

  2. 是减肥、清肠的佳品。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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减肥瘦身
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