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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-27
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1. 水梨洗净沥干水分,去皮、去果核,切小块放入果汁机中打成果泥备用;2. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;3. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;4. 加入果泥、柠檬汁用小火续煮;5. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;6. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状;7. 加入玫瑰花瓣再煮3~5分钟即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。
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