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美食天下菜谱
创建时间:2011-06-27
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1. 百香果洗净沥干水分,切开,取300克果肉汁;2. 火龙果果肉切成细丁,备用;3. 将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;4. 捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;5. 加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮;6. 熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;7. 用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。
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