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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-05
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2、晾干后的杨梅一层白砂糖一层杨梅这样腌制起来放上个12小时。
3、将冰糖块中加入少许开水融化，然后倒入腌制了一晚上的杨梅;
4、中火煮滚;
5、煮杨梅的时候会出大量的沫沫，要撇掉;
6、加入柠檬汁;
7、等到杨梅汁水尽出，加入麦芽糖，转小火慢慢熬煮;
8、煮至酱汁变得浓绸，杨梅变得透明时关火;
9、冷却后装瓶。
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