百合花生汤的做法
主料： 百合(干) 300克 花生仁（生） 150克
调料： 白砂糖 30克 糖桂花 2克 各适量
制作方法：
1. 先用热水把花生米浸泡半小时，剥去红衣，洗净；
2. 将洗净的花生米入锅，加水1.5升，用大火煮沸后改用小火焖；
3. 把百合掰开，挑拣洗净；
4. 待花生米煮至半成烂时，放进百合同煮沸；
5. 待花生和百合软烂时，加入白糖，离火冷却；
6. 置于冰箱备用；
7. 食用时加少许糖桂花即成。
健康提示：
1. 百合花生汤以百合与花生相配，互为补益，风味别具一格。
2. 二者共成补虚润肺、生津止咳之功。
3. 此汤为秋季理想的保健汤肴。