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爆米花

菜谱创建时间

创建时间:2012-08-27

1015人看过

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爆米花
  • 栏目:甜品 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
爆米花的做法
食材 爆裂玉米调料 黄油糖粉准备食材,爆裂玉米,黄油(其他食用油也可以),糖粉

1.准备食材,爆裂玉米,黄油(其他食用油也可以),糖粉

锅中加入黄油,加热融化

2.锅中加入黄油,加热融化

加入玉米粒,和黄油拌匀

3.加入玉米粒,和黄油拌匀

盖上锅盖,小火,一分钟就可以听到劈啪声,晃动锅防止糊锅,很快就可以透过玻璃盖看到玉米开花了

4.盖上锅盖,小火,一分钟就可以听到劈啪声,晃动锅防止糊锅,很快就可以透过玻璃盖看到玉米开花了

声音慢慢变小,逐渐消失后,打开锅盖,关火,赶紧把糖粉撒上拌匀

5.声音慢慢变小,逐渐消失后,打开锅盖,关火,赶紧把糖粉撒上拌匀

有点点奶香,甜滋滋的爆米花就出锅了,嘿嘿开吃

6.有点点奶香,甜滋滋的爆米花就出锅了,嘿嘿开吃

主厨小贴士

1、玉米要选择做爆米花的爆裂玉米,小粒的那种,在超市及粮油店一般都可以买到
2、最好选择一个轻点的锅,这样经常晃动比较轻松


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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