榨菜肉丝汤的做法
榨菜肉丝汤的做法（适合A型血养生的一道汤）
做法图解：
榨菜的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
100
水分(克)
75
能量(千卡)
29
能量(千焦)
121
蛋白质(克)
2.2
脂肪(克)
0.3
碳水化合物(克)
6.5
膳食纤维(克)
2.1
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
16
维生素A(毫克)
82
胡萝卜素(毫克)
490
视黄醇(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.03
核黄素(毫克)
0.06
尼克酸(毫克)
0.5
维生素C(毫克)
2
维生素E(T)(毫克)
0
a-E
0
(-)-E
0
-E
0
钙(毫克)
155
磷(毫克)
41
钾(毫克)
363
钠(毫克)
4252.6
镁(毫克)
54
铁(毫克)
3.9
锌(毫克)
0.63
硒(微克)
1.93
铜(毫克)
0.14
锰(毫克)
0.35
碘(毫克)
0
异亮氨酸(毫克)
47
亮氨酸(毫克)
79
赖氨酸(毫克)
83
含硫氨基酸(T) (毫克)
46
蛋氨酸(毫克)
20
胱氨酸(毫克)
26
芳香族氨基酸(T)(毫克)
54
苯丙氨酸(毫克)
35
酪氨酸(毫克)
19
苏氨酸(毫克)
36
色氨酸(毫克)
29
缬氨酸(毫克)
69
精氨酸(毫克)
23
组氨酸(毫克)
25
丙氨酸(毫克)
152
天冬氨酸(毫克)
113
谷氨酸(毫克)
0
甘氨酸(毫克)
48
脯氨酸 (毫克)
37
丝氨酸(毫克)
78
A血型的人饮食一览表
有益的食物（良药）可以吃的食物（食物）应避免食物（毒药）
主食荞麦、燕麦、黑麦、玉米、年糕、大豆饼、米粉大米、小米、糙米小麦及小麦制品
肉类鸡肉经过处理的肉制品、动物肝脏、兔、鹿、鹌鹑、野鸡等野味
蔬菜豆制品、花椰菜、胡萝卜、菠菜、大蒜、大头菜、韭菜、生菜、南瓜、西芹、洋葱、甘蓝笋类、黄瓜、萝卜、玉米、西红柿、蘑菇、大葱、荸荠、甜菜包菜、茄子、辣椒、土豆、山药、四季豆、青豆、菜豆，以及各种腌制的蔬菜
水果杏、黑莓、无花果、樱桃、柚子、李子、柠檬、菠萝、梅子苹果、葡萄、枣、石榴、桃子、草莓、西瓜、梨、柿子香蕉、椰子、芒果、蜜瓜、香瓜、木瓜、橙子、橘子
奶制品豆奶羊乳酪、山羊奶、酸奶大部分乳酪、黄油、牛奶、冰淇淋
坚果类花生、南瓜子杏仁、栗子、榛子、核桃、松子、葵花子腰果、开心果
海产品鲤鱼、鳕鱼、鲶鱼、鲭鱼、梭鱼、鳟鱼、三文鱼、沙丁鱼、带鱼、蜗牛、鲈鱼、鲑鱼蛤、龙虾、田鸡、鲸鱼、比目鱼、海螺、螃蟹、青鱼、鱼子酱、鳗鱼、鳎鱼、杖鱼、凤尾鱼、
饮料啤酒、白酒、碳酸饮料、西红柿汁
以上文字摘自《血型与饮食密码》
榨菜中含有含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，搭配肉类烹饪可以促进人体对蛋白质的吸收，提高机体免疫力。除此之外，榨菜和肉丝中含有的氨基酸能够有效帮助A型血人预防心血管方面的疾病，缓解胸闷、烦躁，护肝降脂。