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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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鲜莲子红枣雪梨银耳汤的做法（自制甜品）
主料：鲜莲子12克、干银耳8克、红枣50克、雪梨500克
配料：冰糖60克
制作：
1、 干银耳用清水浸泡至完全泡发。
2、 剪去银耳根部发黄的部分，用手撕成小朵。
3、 鲜莲子用牙签捅出莲心。
4、 雪梨去皮切成小块。
5、 把红枣、银耳、鲜莲子、冰糖、雪梨依次放入汤煲中。
6、 加足量的水大火烧开3分钟，去浮沫后加盖转小火炖煮2-3小时即可。
关键：
1、 水要一次加足，中间不要再加水。
2、 使用高压锅可以更节省时间。
来源：http://butterfly-home.blog.sohu.com/135295221.html tags:
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