南瓜苹果浓汤的做法
南瓜苹果浓汤的做法
南瓜苹果浓汤
南瓜
苹果
牛奶
胡椒粉
制作方法
（1）南瓜削皮去籽，切成大块。苹果去皮，切块待用。
（2）在锅内放入橄榄油，以小火加热，放入南瓜、苹果。接着加水，煮约8分钟等南瓜松软，即可熄火待凉。
（3）将汤汁及南瓜一起倒入粉碎机中，打成泥茸状再倒入锅中加热，接着加入牛奶，调味加盐、蘑菇精、胡椒粉煮沸后即可熄火。
（4）盛入汤盘中，淋鲜奶油装饰即可。
POINT
喜欢浓重一点，可以用鲜奶油代替牛奶。苹果最好选用青苹果，清香微酸。也可以加些柠檬榨汁，增加这款浓汤果酸味。这款浓汤配法式面包最好了。
