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    美食天下菜谱

    健康蔬菜排骨汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-04-18

    59人看过

    查看评论 0条

    健康蔬菜排骨汤
    • 栏目：美容煲汤 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    健康蔬菜排骨汤的做法
    [db:原料]健康蔬菜排骨汤

    健康蔬菜排骨汤
      做法：

    1、材料：排骨500克、芦笋50克、胡萝卜1根、春笋100克、姜片10克、盐5克、醋半勺、白胡椒2克，清水适量；

    2、排骨和姜片加入到冷水中一起煮到沸，这个过程也叫"飞水"；

    3、捞出排骨备用，经过飞水的排骨，可以有效去除血腥味；

    4、飞水的排骨一次加足清水旺火煮沸，加入半勺醋，转文火煲30分钟；所有的蔬菜改下刀，加进八分熟的排骨汤里；

    5、转旺火，继续煮10~15分钟；

    6、加盐、白胡椒调味就可以了。

    健康蔬菜排骨汤

      健康蔬菜排骨汤
     


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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