鸡蛋茶的做法
鸡蛋茶的做法（1元钱自制能够神奇治愈嗓子疼食疗菜谱）
原料：鸡蛋1个 开水1碗 芝麻油、冰糖少许
1.取一只鸡蛋，用清水将外壳洗净
2.磕入碗中，用筷子把鸡蛋搅拌成均匀的蛋液
3.在蛋液中倒入几滴麻油
4.将刚刚做好的沸水快速冲入碗中
5.放入一小块冰糖
6.待鸡蛋茶不烫，就可以饮用了
注意事项：鸡蛋用筷子打匀即可，不用过度搅打，否则沏出的蛋花会成碎末状，既不美观也影响口感；一定要用
刚刚做开的沸水，迅速倒入碗中来沏；加入冰糖和麻油，即可祛除鸡蛋的腥味，也可增强去火的功效，而且麻油
还可以有效的滋润干痒肿痛的嗓子。
自打立秋后，虽说气候一日比一日舒适，但随之而来的秋燥却让不少人出现了嗓子干疼的不适症状，我就是
其中的一员。不知怎么了，上个礼拜嗓子又肿又疼，喝了多少水也不见成效，直到邻居大妈告诉我了一个小偏方
我才算是彻底被解救了。
说起来其实也不是什么古怪的方子，就是一碗很普通的鸡蛋茶，只是没想到加入了麻油的鸡蛋茶竟有如此神
奇的疗效，热热的喝上一碗，顿时便觉得嗓子舒服了许多。大妈说在他们家乡，大伙儿嗓子不舒服了，都会沏上
这么一碗鸡蛋茶来剌剌嗓子，坚持喝上几天一准灵验呢。
鸡蛋茶，顾名思义就是把打匀的新鲜蛋液用沸水像沏茶一样的沏开，据说上个世纪的五六十年代，在一些偏
远的村庄，鸡蛋茶是只有贵客到访时才会呈上的最高礼遇。最近喝惯了，觉得这味道还真是不错，清甜的滋味中
还带有那微微的麻油香，即能祛除鸡蛋的腥味，冰糖和麻油更能倍增鸡蛋茶去火护嗓的功效，而且也很是适宜拿
来做早餐呢，绝对的零难度零失败哦,更何况这可是纯天然的珍品。鸡蛋我们天天都会吃，换个法子便能有效润喉，在这个越来越干燥的秋季，亲爱滴童鞋们快为家人也沏上这么一碗清甜滋润的鸡蛋茶吧