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佛手瓜排骨汤

菜谱创建时间

创建时间:2011-11-26

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佛手瓜排骨汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
佛手瓜排骨汤的做法

佛手瓜排骨汤的做法(合掌瓜排骨汤)


佛手瓜排骨汤的做法(合掌瓜排骨汤)


材料:合掌瓜两个,肉排一根,盐、姜、鸡精适量。


做法:将合掌瓜去皮切块,与排骨、姜片一起入锅加水烧开,文火煮2小时调味就好。

佛手瓜排骨汤的做法(合掌瓜排骨汤)


佛手瓜排骨汤的做法(合掌瓜排骨汤)


佛手瓜排骨汤的做法(合掌瓜排骨汤)


好了,清香鲜甜可口。
佛手瓜排骨汤的做法(合掌瓜排骨汤)



合掌瓜又名佛手瓜,为葫芦科宿根蔓生多年生草木植物的一种,性温,味辛、苦、酸,中医认为其具清润理气和中、疏肝止呕的作用,它在瓜类疏菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。合掌瓜排骨汤具清润、开胃之功,是适时的好汤。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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