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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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凤爪银耳汤的做法
凤爪银耳汤：
食材：凤爪10只、干银耳1朵、红枣10个
配料：盐2克、料酒2克、水适量
做法：将干银耳用温水泡发，摘成小朵洗净。
凤爪洗净，斩段，放入开水锅焯一焯水，取出过凉水。
取汤锅，把所有原料放进去，大火煮开，调小火熬煮一小时起胶质，滑滑的正好。
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a0100f9wi.html?tj=1 tags:
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