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美食天下菜谱
创建时间：2011-11-26
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板栗炖鸡汤的做法
做法图解：
TIPS：
1.选板栗的时候一定要选个大饱满的板栗，这样的板栗煲出来的汤才甜
2.有的TX喜欢鸡肉在熬汤之前先汆一下血水，这个看个人的喜好了，我觉得汆水的时候鸡肉里的营养会流失，所以煲鸡汤都不爱汆血水，汤在煮开之前，血水会形成浮沫浮在汤表面，用勺子捞起倒掉就行
来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5fdb49840100fxqe.html tags:
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