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怎么煮银耳羹

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-26

43人看过

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怎么煮银耳羹
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
怎么煮银耳羹的做法

原料 银耳10克 莲子6克 红枣10枚 冰糖适量 水淀粉适量
制法
1.银耳水发后,除去根部泥沙及杂质,放入碗中。红枣洗净去核,以放入碗中备用。
2.锅上火,加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3.待银耳、莲子、红枣熟后,加入冰糖调味,盛入碗中即可。
口感 浓甜润滑,美味可口。
功效 银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍,为香蕉的50-100倍,为苹果的50倍,有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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