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美食天下菜谱
创建时间:2014-02-25
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材料:青橄榄10个(拍松);大雪梨1个(约500克);红萝卜1条;排骨400克;南杏20克;百合20克;雪耳15克(浸透);陈皮1/3个(去白囊)。
做法:浸透洗净所有材料,切好备用;将排骨放入沸水中煮5分钟,洗净血糜备用;将所有材料放入瓦煲内,加入适量清水,大火煲滚,以文火煲3-4小时即可。
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