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双豆鸡翼汤

菜谱创建时间

创建时间:2014-02-25

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双豆鸡翼汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
双豆鸡翼汤的做法


*双豆鸡翼汤*材料:(黄豆、青豆、鸡翅、盐、味精、料酒、高汤)
做法:
将黄豆、青豆、鸡翅等原料放入砂锅,加入适量高汤,用小火炖熟,最后用盐、味精、料酒调味后即可食用。
评点:黄豆和青豆不仅富含蛋白质、卵磷脂,还含有植物雌激素,这种异黄酮类物质能有效提高体内雌激素的水平,从而让女性更加青春美感。此外,不少人只知道猪蹄是美容佳品,却不知道鸡翅中也含有大量胶原蛋白,而且蛋白质含量要高于猪蹄,它与黄豆、青豆同食,对增强皮肤弹性、滋润皮肤十分有益。
提示:黄豆和青豆用清水浸泡时注意不要将外皮除去。鸡翅应该选用翅中和翅尖,而不要选择胶原蛋白含量较低的翅根部位。



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访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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