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    美食天下菜谱

    海带山药排骨汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2014-02-24

    95人看过

    查看评论 0条

    海带山药排骨汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    海带山药排骨汤的做法

     

    主料:山药1根  海带(干)1片  猪小排500克
    辅料:黄豆50克  枸杞子1小勺
    调料:食盐5克  水适量


    海带山药排骨汤的做法
    1.准备材料，将干海带放入清水中泡发，猪小排汆烫好，冲洗干净
    2.将泡发的海带切成细条状，打成海带结，同时浸泡黄豆。夏季一般3小时，冬季5-8小时。山药切块后放入盐水中浸泡，防止表面氧化变黑
    3.先将猪小排，黄豆放入煲汤锅中，加入适量水，大火煮开。接着放入海带结，小火煲制1小时后再放入山药、枸杞子，继续煲一小时即可加盐调味关火


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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