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美食天下菜谱
创建时间：2013-08-22
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鲜香猴头菇炖鸡汤的做法
原料：干猴头菇用水发开，整鸡一只（或者切块）焯水去血沫，姜片适量
做法：所有材料放进沙锅加水大火烧开，再转小火炖40分钟加盐即可
贴士：干猴头菇发不好会有苦味，应多泡，多挤水换水，将苦味去尽食用猴头菇要经过洗涤、涨发、漂洗和烹制4个阶段，直至软烂如豆腐时营养成分才完全析出。另外霉烂变质的猴头菇不可食用，以防中毒。。
没有买到土鸡，没想到三黄鸡也很不错！很鲜嫩，汤更是鲜得想咬舌头啊！
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做法：梁生宝买稻种的故事大家应该都还记得，当时
做法：辅料：食盐适量葱适量姜适量料酒适量杜仲适
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