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    首页 菜谱大全 汤粥 杂菇煲牛尾骨汤
    美食天下菜谱提供

    美食天下菜谱

    杂菇煲牛尾骨汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2013-08-21

    140人看过

    查看评论 0条

    杂菇煲牛尾骨汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    杂菇煲牛尾骨汤的做法

    杂菇煲牛尾骨汤的做法

    杂菇煲牛尾骨汤的做法

    原料：牛尾1斤，香菇6朵，蟹味菇一把，秀珍菇1把，杏鲍菇1颗。

    做法：

        1，牛尾洗净加姜片过开水焯3分钟去除血水浮沫。
        2，另起锅大火烧开水后，放入焯好的牛尾骨，加姜片，适量的参片（不加也可以）慢炖半小时后，加入洗净的菇，继续小火慢炖2小时，最后加入盐，鸡精少许即可。

       贴士：

        菇要是觉得太大，我个人觉得还是手撕小瓣入锅炖比切的好。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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