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冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

菜谱创建时间

创建时间:2013-08-18

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冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
冬瓜江瑶柱煲老鸭汤的做法

 

冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

主料:冬瓜一斤,江瑶柱一两,老鸭一只,瘦猪肉三两,陈皮一片,盐少许。


冬瓜江瑶柱煲老鸭汤的做法
1、江瑶柱浸透,洲争。冬瓜连皮及瓜仁,洲争,切成厚片。老鸭杀洗干净,去毛、去内脏,切去鸭头和尾,开边,切成四大件,放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
2、瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火继续煲三小时,加少许盐调味,即可饮用。


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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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