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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-11
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1、将胡萝卜去皮、洗净，切成滚刀块;
2、无花果洗净，切成两半;
3、坐锅点火，加入植物油烧至六成热，先下入姜片、葱段炒出香味;
4、烹入料酒，添入肉汤烧沸，再放入胡萝卜块、无花果块，转小火煲约2小时。
5、然后加入食盐、味精、胡椒粉调好口味，出锅装碗即可。
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