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美食天下菜谱
创建时间：2013-05-11
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1、将竹荪放入清水中泡软，切去产两头，洗净;
2、再放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干，切成段。
3、香菇去蒂，洗净，切成小块;莲藕去皮、去藕节，洗净，切成小条;
4、猪瘦肉洗净，切成小片。
5、锅中加入适量清水烧沸，放入竹荪段、莲藕条、香菇块、猪瘦肉片煮沸。
6、再转小火煲约1小时，然后加食盐调味，即可出锅装碗。
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