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美食天下菜谱
创建时间:2013-03-22
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主料: 豆腐 250克 猪肝 45克 冬笋 35克 木耳(干) 15克 菠菜 35克 鸡蛋 60克 调料:盐 4克 酱油 6克 酌量使用 做法:1、将猪肉切丝,冬笋干、木耳泡水后,洗干净均切成细丝,菠菜洗净切成小段,豆腐切成小块。2、鸡蛋打散,搅成鸡蛋液;3、锅中放入清汤700克,将肉丝、菠菜、笋丝、豆腐、木耳丝下入烧开,加入适量酱油跟盐,将鸡蛋液淋入即成。 小贴士:能够补充营养,强健身体,对健忘贫血有一定的帮助。
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