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    首页 菜谱大全 汤粥 凉瓜炖汤
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    美食天下菜谱

    凉瓜炖汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-12-09

    37人看过

    查看评论 0条

    凉瓜炖汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    凉瓜炖汤的做法

    材料:
    凉瓜2个，猪肉糜300克，冬菇3只(切小粒)，葱3根(切段)，芫荽1棵(头、叶分开)，蒜肉2粒，水2量杯(500克)。
    腌料(猪肉)：鲜露1茶匙，生抽1茶匙，胡椒粉少许。
    调味料：生抽2汤匙，美极鲜酱油1茶匙，胡椒粉少许。
    凉瓜炖汤做法:
    (1)凉瓜切成约5厘米长的段，去籽，洗净，沥水。
    (2)将芫荽头和蒜肉剁碎，加入冬菇粒、猪肉糜和腌料拌匀，酿入凉瓜内。
    (3)把凉瓜放入炖盅内，加水、调味料，以大火炖15分钟，再改以中火炖30分钟。
    (4)取出炖盅，撇入芫荽叶即成。


    来源：
    tags:

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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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