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片糖炖雪蛤

菜谱创建时间

创建时间:2012-12-08

66人看过

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片糖炖雪蛤
  • 栏目:汤粥 工艺:
  • 口味:咸味 难度:新手尝试
  • 烹饪时间: 人数:0人份
主料:
辅料:
调料:
片糖炖雪蛤的做法

材料:
(此用量可供2-3人食用),莲子20g(约15粒),干红枣8粒,雪蛤10g,片糖20g,水250ml

片糖炖雪蛤做法:

将雪蛤放入冷水中浸泡约8小时以上,待完全泡发后挑去其中杂质待用。
干红枣剥除枣核,莲子剥去苦芯,一同用流动水冲洗干净。
将泡发的雪蛤、干红枣、莲子、片糖及水放入炖盅内,盖上盖子。
最后将炖盅放入蒸锅中,小火蒸制约2小时即可。


来源:
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评论专区……

访客 评论于 2011-2-21 10:58
太太太棒了终于找到了!!

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