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    首页 菜谱大全 汤粥 红枣花生汤
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    美食天下菜谱

    红枣花生汤

    菜谱创建时间

    创建时间：2012-08-27

    1793人看过

    查看评论 0条

    红枣花生汤
    • 栏目：汤粥 工艺：煮
    • 口味：咸味 难度：新手尝试
    • 烹饪时间： 人数：0人份
    主料：
    辅料：
    调料：
    红枣花生汤的做法
    食材 大红枣干花生备好大红枣及干花生。

    1.备好大红枣及干花生。

    干花生先入冷水微泡半小时。

    2.干花生先入冷水微泡半小时。

    电炖锅加水。

    3.电炖锅加水。

    将泡制好的花生沥水下锅，高档微炖制半小时左右。

    4.将泡制好的花生沥水下锅，高档微炖制半小时左右。

    再将大红枣洗净下锅一同炖制二个半小时即可。

    5.再将大红枣洗净下锅一同炖制二个半小时即可。

    炖制好后，按个人喜好再添加冰糖。

    6.炖制好后，按个人喜好再添加冰糖。

    主厨小贴士

    花生的提前泡制，一是可以去除品质较差的花生，二是在泡制过的花生在后期炖制中更能出味。
    大红枣是自身带有果甜味，因为可按个人喜好再添加冰糖。像我这次就是没有加。


    来源：
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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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