南北杏苹果金鳟鱼汤的做法
主料: 金鳟鱼一条 排骨100g 苹果一个 辅料: 盐适量 杏仁适量
1.所有材料。苹果只用了一个
2.来个鱼的近照,还真有点隐隐的红的感觉啊。
3.坐锅烧水,水开把杏仁煮两分钟捞出,煮了是好去上,杏皮煮出来汤会有点黑,我怕杏皮影响汤的美观。
4.我在鱼身上抹了点酒。
5.坐锅烧水,把猪骨放进锅里煮出血水捞出。
6.另起锅烧水,把猪骨,苹果块放进去,大火煮开。我怕排骨不熟,还是多煮了一会儿。
7.另外一个锅,把金鳟鱼下锅两面煎制下
8.煎好的鱼放排骨汤锅里
9.盖上盖,煮半小时。
10.看人家做的不用放盐啊,但我家公吃不惯不放盐的,还是放点盐吧。
11.带点苹果味,香香的鲜鲜的鱼好吃汤好喝