乌鸡暖身汤

乌鸡暖身汤的做法
主料： 乌鸡肉4块 辅料： 大葱半棵 姜适量 五香粉适量 酱油适量 味精适量 绵白糖适量 精盐适量 花椒适量 大料适量

1.乌鸡掏去内脏，洗净。

2.将乌鸡切块。

3.准备好葱姜。

4. 葱切段、姜切片。

5. 取几块鸡肉入沸水中焯出血水，放入高压锅中。

6.放入酱油。

7.放入白糖。

8.放入五香粉。

9.放入精盐。

10.放入葱姜。

11.放入花椒和大料和适量水。

12.盖上锅盖，选择炖鸡模式。

13.炖至乌鸡软烂后放入点味精，即可盛出食用。