虾仁豆腐蛋羹

虾仁豆腐蛋羹的做法
主料： 豆腐1盒 基围虾100g 鸡蛋1个 辅料： 油适量 盐适量 葱适量 淀粉适量 麻油适量

1.虾去壳去皮

2.备好

3.豆腐切方形

4.先炒葱香

5.加入虾仁划散

6.炒至变色

7.加入高汤

8.煮开

9.加入豆腐

10.再次煮开加入蛋液

11.再次煮开

12.用汤加入淀粉调一碗淀粉水

13.倒入汤中

14.再滴几滴麻油和盐即可

15.好喝的汤就好了