缓解秋燥-海底椰皇蜜枣排骨汤的做法
秋季到来,天气已经不再炎热,开始渐渐干燥起来,加上传统贴秋膘的进补传统,稍有不慎就会使身体处于燥热的状态,不利于我们的健康。这个时候可以多喝点汤水,不仅可以缓解秋燥,同时对调节口味、补充津液、增强体质都非常有利
这道海底椰皇蜜枣排骨汤我自己非常喜欢,海底椰皇是平素里煲汤我常用的汤料之一,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳的作用。海底椰皇可不是生长在海底哦,而是一种多生长于海边的野果树果实,由于外形像热带植物椰子而得名。海底椰皇搭配蜜枣,和小排一起煲煮,再根据个人喜好放入胡萝卜等食材,简单易做、出品漂亮,而且味道清甜滋润、清香扑鼻。
秋季进补之余,可别忘了这碗汤哦~
【材料】
主料:排骨200g、胡萝卜1根
配料:海底椰皇3个、小红枣10颗、姜2片、蜜枣1个、枸杞15粒
调料:盐1小勺
【准备】
胡萝卜去皮切块,海底椰皇用刀拍碎
【做法】
1. 将排骨和胡萝卜放入能量土锅中;
2. 再放入红枣、姜片、海底椰皇和蜜枣;
3. 加入足量清水,选择“老火汤”模式;
4. 程序结束前10分钟放入枸杞;
5. 程序结束后加入适量盐调味;
6. 出锅就可以喝啦。