榛蘑黑猪骨头汤的做法
主料： 黑猪大骨450克 榛蘑2把 金钱菇15朵 辅料： 料酒适量 盐适量 姜适量 葱适量
1.准备好黑猪大骨头
2.准备好榛蘑与金钱菇，
3.榛蘑金钱菇放入清水浸泡一下，漂净，
4.黑猪骨头冷水下锅，焯一下捞出，
5.取电炖锅大内胆，放入骨头，
6.加些姜片，葱白，料酒，加8分满清水，
7.电炖锅注水至放盅前水位，放入大内胆，在内锅的边缘储水槽注入清水.
8.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。 盖上电炖锅盖，选择慢炖3个钟头，
9.炖至1.5个钟头时，
10.放入榛蘑，金钱菇，继续炖1.5个钟头，
11.加些盐调味即可。