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    首页 菜谱大全 私家菜 砂锅豆腐
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    砂锅豆腐

    菜谱创建时间

    创建时间：2011-06-27

    4358人看过

    查看评论 0条

    砂锅豆腐
    主料：
    辅料：
    调料：
    砂锅豆腐的做法
    1. 豆腐去硬边、硬皮，切2厘米块；蹄筋、海参、鱿鱼洗净，切成片状；笋洗净，去壳，切成薄片；猪肚搓洗干净，切片状；洋菇对切成半；以上各材料用热水氽烫一下，备用。
    2. 鸡入高汤煮熟，取出泡在冷水中，待凉透后切成长方块。
    3. 准备一大型砂锅，将豆腐、蹄筋、海参、鱿鱼、笋、猪肚、洋菇放入锅中，加高汤、盐、味精，先用大火煮滚，再改小火炖煮，约1小时即可，食时整锅上桌。 


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    评论专区……

    [回复] #1
    访客 评论于 2011-2-21 10:58
    太太太棒了终于找到了！！

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