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美食天下菜谱
创建时间：2011-06-28
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黄瓜150克
桔梗150克
花生米50克
胡麻油 10克
香油 5克
食盐 2克
味精 2克
五香醋 5克
花椒 2克
八角 2克
主料：桔梗150克、黄瓜150克；
辅料：花生仁（生）50克；
调料：胡麻油10克、香油5克、盐2克、味精2克、醋5克、花椒2克、八角2克
做法：
将桔梗去皮，清洗干净，撕成条，用盐开水焯一下，用温水浸泡，再用清水浸洗，捞出控净水分，切成与花生米大小一样的丁；黄瓜洗净，去把，同样切丁；将花生米洗净，放入锅中，加清水和少许大料、花椒、精盐煮熟，再用清水过凉，捞出控净水分。 将桔梗根、黄瓜、花生米同放入净盆中，加入花椒油、香油、精盐、米醋、，调拌均匀，装入盆中，即可食用。
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将桔梗根、黄瓜、花生米同放入净盆中，加入花椒油、香油、精盐、米醋、，调拌均匀，装入盆中，即可食用。